おからダイエット！レシピ、クッキーの作り方など

おからダイエットクッキーのレシピに必要な材料は、以外とシンプルです。
まずはなんといってもおから。これがなければ、おからダイエットクッキーにはなりません。
ほかに、薄力粉、バーキングパウダー、マーガリン（バターでも良い）、砂糖、卵も必要です。オレンジピールやレーズンを刻んで入れる場合もあり、甘みもはちみつや黒砂糖を使うものからすり下ろしたにんじんなどの野菜の甘みを利用するものもあります。
この中でどのダイエットクッキーの作りかたを見ても必ず必要になってくるものがあります。
それがおからとバターと卵です。他の材料の分量とのバランスによってはバターなし、小麦粉なし、砂糖なし、卵なしでクッキーを作ることも可能です。
いずれも食感が少しずつことなります。バターを入れずに作ると膨らみにくく、多少硬い食感になります。卵無しだと脆くなります。
砂糖を入れない場合は紅茶や抹茶、ココアパウダーなどで他の味をつけて甘味の代わりにしたり、ヨーグルトなどと一緒に食べたりするとよいでしょう。
クッキーに仕上げた時点でおから独特の風味やザラザラとした食感、パサパサした感じをどこまでカバーできるかがこのクッキー作りのポイントでしょう。
おからダイエットクッキーのレシピを工夫することで、ぱさぱさ感が苦手な人はぱさぱさ感を、風味が苦手な人は風味を消せるレシピを見つけるといいでしょう。自分に合った美味しいおからダイエットクッキーを作って楽しくダイエットできるといいですね。