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豆腐のしぼりかすで出来ているおから。むかしは結構食べたそうですが、最近は食べませんね。ただ、そこにはミネラルをはじめとするたくさんの栄養が眠っています。それでいて、食物繊維たっぷり!ダイエットにはもってこいの食材ですね

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